0010391673必讀書單-不一樣的感動─動手做西式美食
- 作者： 束煥新 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/01/15
- 語言：繁體中文
必讀書單-不一樣的感動─動手做西式美食0010391673
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想在家裡辦個party，邀請三五好友相聚嗎?
本書共有60道精采菜色，簡單好學，又適合宴客，
但除了美味的菜餚，還要您的一點巧思和愛，就會讓每道菜變得更加可口喔!
本書裡的菜做起來不難，但?對可以用之請客，我相信您也可以和我一樣，做一位漂亮、性感、好客、煮得一手好菜、懂得生活的女主人，而最重要是在做菜時，加入一點點愛，讓客人們可以分享到您的passion，您的愛。
菜色介紹：開胃菜：海鮮珠寶盒、人頭馬甘邑佐新鮮干貝、酸豆鮪魚蛋…沙拉：燻鮭魚玉米配吉康菜、草莓鮮菜沙拉、洋姑水蜜桃塔…雞尾酒晚宴：人頭馬熱情香芒雞柳、醃泡鮮嫩時蔬配人頭馬海瓜子、橄欖鳳梨配香腸…湯品：人頭馬蒜白馬鈴薯湯、鮮奶油南瓜湯、鮮蠔奶油湯…義大利麵：蛤蠣寬扁麵、燻鮭魚義大利窄扁麵、鮮蝦蕃茄領結麵…主菜：人頭馬V.S.O.P海瓜子、奶油洋姑煎青衣、煎烤羊排配紅酒醬汁…甜點：香草白米布丁、干邑暖鳳梨、人頭馬星光燦爛…。共60道精采菜色，配上色彩鮮明的圖片，絕對讓您食指大動、垂涎欲滴！
作者簡介
束煥新
一位熱愛工作及生命、熱情、開朗、感性，但有一點點執著的香港女生。她隨先生來台工作，因喜愛葡萄酒，一頭栽進美酒的領域，也因為愛美食，燒得一手好菜，常常邀請朋友到家試菜。為了追求更精緻的美食做法，不惜前往法國學習廚藝。小狗、小貓是她的兒女們，她有一套自己生活的哲學，懂得生活的真諦。
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